Temario: Demostración eleboración de una Cubierta de azúcar y Glaseado. Demostración y práctica del forrado de una tarta, y decoración práctica siguiendo un modelo de tarta para aplicar los conocimientos adquiridos en una falsa tarta (el alumno puede traer un bizcocho si lo desea)

En la Avda.Borbon 35, 08031 Barcelona Mayor información sobre contenidos en:

www.mundodelareposteria.com

Se reserva el derecho de anulación del curso si no hay un mínimo del 50% de las plazas cubiertas (en este caso devolvemos el dinero)